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Ceia de Natal!

quarta-feira, novembro 25th, 2009

AGUARDEM MUITAS RECEITAS , QUE VÃO DEIXAR SUA CEIA MAIS DELICIOSA PRO NATAL!

QUEM QUISER ALGUMA SUGESTÃO, OU PEDIR ALGUMA DICA, É SÓ DEIXA COMENTÃRIOS , QUE ESTAREI RESPONDENDO!

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Sobrecoxas de frango com leite de coco e azeite de dendê

quarta-feira, novembro 25th, 2009
  • 1 kg de sobrecoxa
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 limões para limpar as sobrecoxas
  • 500 ml de água filtrada
  • 1 vidro pequeno leite de coco (200 ml)
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • 5 colheres de sopa de vinagre
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Limpe as sobrecoxas com bastante agua e limão, retire toda a pele tempere com o alho amassado, sal, vinagre e pimenta do reino e deixe descançar por 30 minutos
  2. Em uma panela de preferencia teflon coloque o azeite para esquentar, em seguida acrescente as sobrecoxa e 500 ml de água deixe cozinhar até o frango ficar macio
  3. Acrescente o leite de coco e em seguida azeite de dendê
  4. Deixe no fogo por mais 2 minutos e pronto
  5. Está pronto um delicioso frango
  6. Se preferir pode usar peito de frango

Sugestão: servir com um arroz branco e salada crua
Obs.: deixar a agua secar não completamente antes de acrescentar o leite de coco.

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Macarrão ao forno com provolone

quarta-feira, novembro 25th, 2009
  • 500 g de espaguete ou talharim cozido “al dente” e escorrido
  • 250 g de queijo provolone cortado em cubos (se quiser pode por mais queijo, ou trocar o queijo)
  • 4 tomates sem sementes cortados em cubos
  • 1/2 pote maionese
  • Azeite, sal e orégano a gosto
  • 100 g de provolone ralado (opcional)

Modo de Fazer:

  1. Coloque o macarrão em um refratário grande
  2. Comece misturando a maionese e o azeite ,de forma que ele fique bem soltinho
  3. Acrescente os tomates e o queijo, misture bem
  4. Adicione o orégano e o sal
  5. Coloque o queijo ralado por cima
  6. Leve ao forno por 30 minutos, até que o queijo derreta e gratine
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